鴛鴦（學名：Aix galericulata；英文名：Mandarin Duck，即中國官鴨）：鴛指雄鳥，鴦指雌鳥，故鴛鴦屬合成詞。屬雁形目的中型鴨類，大小介于綠頭鴨和綠翅鴨

之間，體長38-45厘米，體重0.5千克左右。雌雄異色，雄鳥嘴紅色，腳橙黃色，羽色鮮艷而華麗，頭具艷麗的冠羽，眼后有寬闊的白色眉紋，翅上有一對栗黃色扇狀直立羽，像帆一樣立于后背，非常奇特和醒目，野外極易辨認。雌鳥嘴黑色，腳橙黃色，頭和整個上體灰褐色，眼周白色，其后連一細的白色眉紋，亦極為醒目和獨特。主要棲息于山地森林河流、湖泊、水塘、蘆葦沼澤和稻田地中。雜食性。

鴛鴦為中國著名的觀賞鳥類，之所以被看成愛情的象征，因為人們見到的鴛鴦都是出雙入對的。作為經常出現在古代漢族神話傳說和文學作品中的鳥類。人們常用鴛鴦來比喻男女之間的愛情。