8月2日，溱湖開元名庭酒店在閱湖堂舉行2019年員工技能比武大賽，此次比賽旨在進(jìn)一步規(guī)范酒店員工的服務(wù)操作流程，全面提高酒店員工業(yè)務(wù)技能水平，提升酒店員工的服務(wù)水平，從而推動(dòng)酒店綜合服務(wù)質(zhì)量和賓客滿意度的不斷提升。

此次大賽主要包含中餐宴會擺臺、客房中式鋪床兩個(gè)項(xiàng)目，所有比賽項(xiàng)目均為現(xiàn)場操作。為體現(xiàn)此次大賽的公平、公正、公開，大賽設(shè)有評委、計(jì)時(shí)員、記分員和監(jiān)督員。此次大賽酒店專門邀請了南京世紀(jì)緣金箔路店總經(jīng)理和南京蘇河怡寧花園酒店總經(jīng)理作為評委現(xiàn)場打分，并對比賽過程中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行指導(dǎo)。

上午8時(shí)，酒店參賽員工個(gè)個(gè)精神抖擻，斗志昂揚(yáng)，齊聚在閱湖堂，活動(dòng)開始，由主持人宣讀比賽規(guī)則和細(xì)節(jié)，然后主持人一聲令下，比賽正式開始。整個(gè)比賽過程井然有序，現(xiàn)場氣氛格外熱烈，酒店員工們摩拳擦掌，準(zhǔn)備充分，為在座的每一位觀賽者展示了自我崗位風(fēng)采，精湛的操作技能、規(guī)范的操作程序及標(biāo)準(zhǔn)的儀容儀表帶給大家一場完美的視覺享受。

上午進(jìn)行的中餐宴會擺臺比賽，酒店員工擺臺動(dòng)作簡潔、干練，尤其是鋪臺布，“嗖”一下，將臺布抖出去，再進(jìn)行攏、推、定位，最后放轉(zhuǎn)盤，桌面整潔平整，讓人驚嘆不已！

下午客房部進(jìn)行的中式鋪床也毫不遜色，中式鋪床講究的就是快、準(zhǔn)、巧，甩單、包角、套枕套、定位等步驟一氣呵成，只見每一位參賽員工嫻熟而規(guī)范的操作，讓大家欣賞到了速度與優(yōu)雅的服務(wù)水平。

經(jīng)過一天的激烈角逐，酒店共有十二名員工分別獲得不同獎(jiǎng)項(xiàng)并且頒發(fā)了榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)品，最后所有人員進(jìn)行合影留念。

本屆技能比武大賽，全面展示了酒店員工愛崗敬業(yè)的精神風(fēng)貌、嫻熟的服務(wù)技能以及標(biāo)準(zhǔn)的儀容儀表。今后，酒店將繼續(xù)開展技能比賽活動(dòng)，努力提升酒店員工專業(yè)技能和服務(wù)水平，積極為賓客提供“優(yōu)質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、高效”的服務(wù)，提高賓客滿意度，從而提高酒店的服務(wù)品質(zhì)和知名度。