溱湖八鮮美食節(jié)好戲連連，戲戲精彩。9月20日至9月21日，一場(chǎng)“萬人八鮮宴”登上戲臺(tái)。匯聚來自上海、浙江、安徽、山東及江蘇本省的1萬名游客，在十里溱湖畔“擺開八仙桌，端上八鮮菜”，道道是名菜，人人都有份，免費(fèi)暢吃，嗨翻溱湖！各式美味飄香四溢，鮮嫩爽滑的溱湖籪蟹、濃香撲鼻的紅燒老鵝、清新水嫩的菱角、清甜爽口的蓮藕、肉質(zhì)鮮美的溱湖蝦球……樣樣讓人“鮮”掉眉毛！伴隨著清爽的秋風(fēng)，游客們開懷暢飲、大快朵頤。

據(jù)了解，溱湖已成功舉辦了五屆萬人八鮮宴，報(bào)名人數(shù)年年爆棚，每年美食節(jié)期間都吸引幾十萬中外來賓前來品嘗八鮮，八鮮美名已享譽(yù)海內(nèi)外。

溱湖八鮮包括：肉質(zhì)鮮美的“溱湖籪蟹”，原汁原味的“溱湖蝦球”，湯汁醇厚的“溱湖魚餅”，酥爛鮮香的“溱湖甲魚”，營養(yǎng)豐富的“溱湖老鵝”，肉鮮味美的“溱湖螺貝”，品種繁多的“溱湖雜魚”，鮮嫩爽滑的“溱湖銀魚”。溱湖籪蟹是“八鮮宴”當(dāng)仁不讓的主角，自古就和陽澄湖大閘蟹并稱“南閘北籪”，享譽(yù)海內(nèi)外。所謂“籪蟹”，其實(shí)就是溱湖里的野生大閘蟹。金秋時(shí)節(jié)，當(dāng)?shù)厝藢⒁环N名叫“籪”的竹制捕蟹工具設(shè)在湖中。只有體魄強(qiáng)健的大蟹才能爬過高高的竹籪，落入籪外漁民放置的竹簍，“籪蟹”之名便由此而來。