金秋時節，2014“溱湖八鮮”美食節將于9月16日在溱湖國家濕地公園盛大開幕。活動將持續至11月底。本屆美食節由泰州市姜堰溱湖風景區管委會、泰州市姜堰區供銷總社、泰州市姜堰區旅游局主辦，泰州市姜堰溱湖風景區開發建設有限公司承辦，泰州溱湖水產養殖有限公司協辦。

近年來，溱湖旅游景區打造了“世界上規模最大的水上盛會溱潼會船節、大世界基尼斯之最全球茶花王、全球水上最高的三面藥師佛塔”等三個世界之最；榮膺“國家5A級旅游景區、國家濕地公園、國家生態旅游示范區、國家水利風景區、全國科普教育基地、全國森林旅游示范區”等六塊國家級品牌，已成為享譽世界的著名旅游品牌。而“溱湖八鮮”作為溱湖旅游的另一張金色名片，成功入選中國名菜大典。為了進一步弘揚溱湖的美食文化和民俗文化，本屆美食節將以“深度參與”為最大亮點，讓游客在融趣味性、體驗性和參與性于一體的豐富活動中，從視覺、味覺、文化內涵等方面，盡享“溱湖八鮮”盛宴。?

視覺盛宴 “舌尖名廚”展示絕技

以“溱湖籪蟹”為首的“溱湖八鮮”，是中國八大菜系之一淮揚菜的重要組成部分。真正的“溱湖八鮮”美食不僅要求原料必須產自水質清純的十里溱湖，精細的烹飪技術也不可獲缺。為了讓游客能夠真正領略“溱湖八鮮”精致的烹飪工藝，本屆美食節將舉辦“溱湖八鮮”創新菜品烹飪大賽。除了溱湖當地的“八鮮”高手將一展傳統手藝，曾在《舌尖上的中國2》中亮相的著名淮揚菜大師周曉燕也將親臨現場一展絕技，一場別具一格的視覺盛宴將讓游客大開眼界！?

味覺盛宴 “八鮮”名菜免費品嘗

為了讓游客能夠在溱湖盡情品嘗到正宗的“溱湖八鮮”，本屆美食節為游客“定制”了豐富多彩的參與性活動，給游客提供了多種“優惠吃八鮮”的途徑。首先，歷屆美食節的傳統開場大戲“萬人八鮮宴”，將邀請來自上海、浙江、安徽、山東及江蘇本省的萬名游客共同參與“溱湖美食之旅”首發式，并享用包括著名的溱湖籪蟹、鮮美的魚蝦、噴香的水禽、鮮嫩的螺貝、爽脆的水蔬組成的“溱湖八鮮宴”。同時，游客還可以通過參與溱湖濕地的微信、微博抽獎、網絡購票等活動免費獲贈籪蟹等八鮮美食。而國慶長假期間，游客更能在現場獲贈溱湖八鮮菜品免費享用券。“溱湖美食從天降”的感覺將讓每位來到溱湖濕地的游客驚喜連連。

文化盛宴 寫攻略獲心動大獎

本屆美食節還將給游客搭建一個“文化平臺”，特別推出 “舌尖上的溱湖”美食攻略有獎征集活動。琳瑯滿目的八鮮名菜、精工細作的烹飪絕技、獨具特色的籪蟹捕撈……充分的參與性都給游客創造了拍美圖、寫美文的條件。圖文并茂、真情實感、獨特角度的美食攻略都將有機會獲得心動大獎。?

美景盛宴 蘆花勝雪萬鳥覆波

美食節期間，正是飽覽溱湖秋色的好時節。一望無際的蘆蕩蘆花勝雪，湖畔桂花飄香，數十萬只候鳥前來“安家”，形成萬鳥覆波的壯景，游客無論是坐櫓船還是湖畔漫步，隨時都可將美景盡收眼底。在水上茶樓品嘗“八鮮宴”，美景伴美食，尤其令人心醉。此外，神秘的水上八卦迷宮、刺激的水上漂浮橋、有趣的“纖船古渡”等水上游樂項目，以及古色古香，有千年歷史的溱潼古鎮，都將讓游客流連忘返。